標(biāo)的名稱：湖州市民服務(wù)中心機(jī)關(guān)食堂餐飲管理服務(wù)項目 
數(shù)量/單位：1項 
預(yù)算金額（元）：9000000.00 

采購目錄：C22040000餐飲服務(wù) 

需實(shí)現(xiàn)的主要功能或者目標(biāo)：：本項目為市民中心機(jī)關(guān)食堂餐飲管
理服務(wù)項目，本次招標(biāo)項目期限為兩年。服務(wù)區(qū)域包括市民中心
大食堂、自助餐廳、包廂及食品外賣供應(yīng)等區(qū)域，總面積約5300
平方米。服務(wù)內(nèi)容包括食堂員工管理、餐飲食品加工、出售、服
務(wù)、食堂保潔等業(yè)務(wù)和與此相關(guān)的管理工作。 

需滿足的質(zhì)量、服務(wù)、安全、時限等要求： 保障菜品質(zhì)量，持續(xù)做好創(chuàng)新；環(huán)境質(zhì)量合格，清潔衛(wèi)生；人員素質(zhì)較高，持證上崗，儀表整潔，具備良好的專業(yè)技能。；服務(wù)態(tài)度主動熱情、耐心周到、一視同仁；服務(wù)流程高效有序、準(zhǔn)確無誤、主動維護(hù)；有效溝通，及時響應(yīng)。； 安全無事故，嚴(yán)格做好食品安全、生產(chǎn)安全與人員安全的管理工作。； 供餐時間：準(zhǔn)時開餐，持續(xù)保障；備餐時限：有一定計劃性，保障出品效率；問題響應(yīng)及時。
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